Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg 2021 Riesling Trocken 13% 0,75L

Terroir és szőlőültetvény jellemzők

Az érintett bor egy olyan területről származik ahol a szőlőt a Kiedrich Gräfenberg legkiválóbb helyeivel határos ültetvényekről takarítják be. A talaj középmély és mély rétegekben töredezett filitből áll melyet lösz és agyag tarkít így erőteljes, köves karaktert kölcsönöz a szőlőnek. A meredek délnyugati fekvésű ültetvények különösen napos viszonyokat biztosítanak ami hozzájárul a gyümölcsök koncentrált aromájához és tiszta savszerkezetéhez. Ezek a terroir elemek együtt adják meg a bornak azt az egyedi karaktert amelyet a palackban is érezni lehet.

Illat- és ízprofil

A bor illatában friss, egyszerű jegyek jelennek meg zöldalma lime és fehér grapefruit tónusokkal amelyek egyértelműen jellemzik a stílust. Kortyban lédús gyümölcsösség dominál miközben élénk fűszeres savak tartják egyben az ízképet és egy könnyed citrushangulat adja meg a lecsengést. Az összhatás letisztult és üde ami könnyen értelmezhetővé teszi a bor személyiségét miközben a talajból eredő minerális hatás diszkréten megjelenhet a háttérben.

Fogyasztási ajánlások és érlelési kilátások

Ajánlott fiatalon fogyasztani hogy a friss gyümölcsös aromák és a lendületes savak érvényesülhessenek ezért érdemes hűtve tálalni és rövidebb érlelési periódus után élvezni. Amennyiben Ön a frissítő száraz fehérek rajongója így a bor közvetlenül a palackolást követő években adja a legtöbb élvezetet. Hosszabb tárolás során a kiindulási savszerkezet lassan változhat és a bor finomodó aromákat mutathat de az alapvető frissesség megőrzése a jellemző.

Milyen illat és ízjegyekre számíthatok ennél a borstílusnál?

A megfigyelt jegyek között elsődlegesen zöldalma lime és fehér grapefruit aromákat talál majd valamint lédús gyümölcsösséget amelyet feszes fűszeres savak és enyhe citrushangulat egészít ki. Ezek a tulajdonságok jól tükrözik a termőhely köves talaját és napos fekvést amit a szőlők élveznek.

Milyen ételekhez érdemes párosítani?

Ez a típusú száraz fehérbor kiválóan illik könnyebb halételek tenger gyümölcsei friss saláták és enyhébb fehér húsok mellé. A bor friss savszerkezete jól kiegészíti a citrusos és fűszeres fogásokat valamint a lágyabb sajtokhoz is harmonikus társ lehet. Ajánlom, hogy kipróbálja egyszerű tengeri fogásokkal ahol a bor tiszta aromái érvényesülhetnek.

Műszaki adatok a Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg 2021 Riesling Trocken 13% 0,75L-ről

• Szőlőfajta Riesling
• Évjárat 2021
• Stílus trocken azaz száraz
• Alkoholtartalom 13% vol
• Kiszerelés 0,75 liter
• Borászat Weingut Robert Weil
• Termőhely Kiedrich Turmberg a Gräfenberg közeli ültetvényekről
• Talaj töredezett filit köves szerkezetben lösz és agyag keveréke

Paraméterek a Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg 2021 Riesling Trocken 13% 0,75L-ről

• Eredet Kiedrich környéke
• Szárazsági kategória száraz
• Alkohol 13% térfogatszázalék
• Palackméret 0,75 l
• Szőlőfajta Riesling
• Évjárat 2021
• Ültetvény fekvés meredek délnyugati lejtők

Előnyök a Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg 2021 Riesling Trocken 13% 0,75L-ről

• Friss és tiszta citrusos aromatika ami azonnal élvezhető
• Lendületes és fűszeres savszerkezet amely tartást ad a bornak
• Különleges terroir hatás a köves töredezett filit talaj miatt
• Sokoldalúan párosítható könnyebb ételekkel
• Kiegyensúlyozott korty amely a gyümölcsösséget és a savakat harmonikusan ötvözi