Glenfarclas 10YO 40% 0,7L

Történet és eredet

Ez a skót felföldi single malt hosszú családi hagyományokra támaszkodik amelyet hat generáció óta őriznek és fejlesztenek. A lepárlás hagyományos kézi módszerekkel történik kétszeri distillációval közvetlen tüzelésű üstökben és a forrásvíz a környék kristálytiszta olvadékvizeiből származik. A családtagok személyes odafigyeléssel választják ki az érleléshez használt európai tölgyfahordókat amelyek korábban oloroso sherry tárolására szolgáltak ezzel is hozzájárulva a végtermék jellegzetes karakteréhez.

Íz és illat

Az ital élénk arany színű és illatában a malátás jegyek kezdetben dominálnak amelyekhez édes sherry aromák és finom fűszerek társulnak. A pohár melegítésekor kibontakozik a méz vanília és körte kíséretében megjelenik némi aszalt gyümölcs is. A korty könnyed eleganciát mutat ahol a maláta és a sherry harmonikusan keveredik majd vanília fahéj és szegfűszeg adja a fűszeres dimenziót a hosszú sima lecsengésben.

Ajánlás és fogyasztási módok

Ajánlom Önnek tisztán kóstolni hogy a rétegek szépen megnyíljanak de egy pár csepp víz segíthet a zamatosabb jegyek felszínre hozatalában. Kényelmes választás lehet azoknak akik az intenzívebb sherryhatású malátákat kedvelik és jól illik desszertekhez illetve nyugodtabb kóstolós estékhez. A hagyományos készítési folyamat és a hordóhasználat miatt különösen jó példája a kézműves skót felföldi malátáknak.

Milyen ízjegyekre számíthatok ennél a tízéves single maltnál?

Az illatban a malátás és édes sherry jegyek dominálnak majd a pohár felmelegítésével megjelenik a méz és a vanília valamint könnyed gyümölcsös tónusok. A kortyban a maláta és a sherry összjátéka mellett aszalt gyümölcsök és meleg fűszerek mint a fahéj és a szegfűszeg adnak tartós ízélményt.

Hogyan érdemes felszolgálni hogy a legjobbat hozhassam ki belőle?

Tiszta pohárban szobahőmérsékleten érdemes kóstolni és ha szükséges egy-két csepp vízzel óvatosan lehet nyitni az aromákat. Kóstolás után hagyja hogy a kortyok között kicsit szellőzzön a pohár így a rétegek sorban kibontakoznak. Desszertekhez vagy kávés fogások mellé is bátran ajánlható.

Műszaki adatok a Glenfarclas 10YO 40% 0,7L-hez

• Kiszerelés 0,7 liter
• Alkoholtartalom 40 térfogatszázalék
• Életkor 10 év
• Típus single malt scotch whisky
• Érlelés európai oloroso sherry hordókban
• Lepárlás kétszeri lepárlás hagyományos üstökben

Paraméterek a Glenfarclas 10YO 40% 0,7L-hez

• Szín élénk arany
• Illat malátás és édes sherry jegyek
• Ízjegyek méz vanília körte aszalt gyümölcs fahéj szegfűszeg
• Származás Skót Felföld a Ben Rinnes lábánál
• Gyártási jelleg családi tulajdonú lepárló többgenerációs hagyománnyal

Előnyök a Glenfarclas 10YO 40% 0,7L esetében

• Kiegyensúlyozott egyensúly a maláta és a sherry hatás között
• Hagyományos kézműves előállítás amely hű marad a régi módszerekhez
• Megbízható és karakteres ízprofil amely könnyen befogadható még kezdők számára is
• Arany szín és komplex aromavilág amely sokoldalúan párosítható