Lazy Dodo 40% 0,7L

Származás és gyártási hagyományok

Ez a mauritiusi eredetű rum egy hosszú múltra visszatekintő lepárló hagyományára épül, amelyet 1932 óta folytatnak a szigeten. A gyártás hátterét a Terra csoporthoz kötődő ültetvények adják, amelyek közelsége biztosítja a friss, érzékszervileg kiemelkedő nyersanyagot. A helyi melaszt természetes úton erjesztik és a lepárlómester szakértelmének köszönhetően kíméletes eljárással nyerik ki a cukornád és az ottani egzotikus gyümölcsök jellegzetes aromáit, miközben a gyártási folyamat tiszteletben tartja a régóta meglévő helyi hagyományokat.

Érlelés és aromaprofil

Az ital komplex aromavilága a különböző típusú tölgyfahordókban történő érlelésből és a gondos keverési folyamataiból ered. A lepárló leírása alapján a rumot francia és amerikai tölgyfahordókban érlelik, akár tíz éven keresztül, ami gazdag, rétegzett karaktert ad az italnak. A különböző millésimek gondos összeállítása révén a végső palack harmonikus egyensúlyt mutat a cukornád és a trópusi gyümölcsök aromái valamint a fahordók adta fás, vaníliaszerű jegyek között.

Kóstolási javaslatok és felhasználás

Ajánlom, hogy a rumot először tisztán, szobahőmérsékleten kóstolja meg, hogy teljesen kibontakozhassanak az érlelés során kialakult aromák. Hűvös vízcsepp vagy egy kis jég alkalmazása segíthet bizonyos illatjegyek kiemelésében, ha Ön így szereti. Emellett kiválóan használható prémium koktélok alapanyagaként is, ahol szeretné, hogy a mauritiusi karakter domináljon, de a palackhoz illő tálalási mód mindig az Ön személyes ízlésétől függ.

Milyen ízvilágra számíthatok ennél a mauritiusi rumnál?

Az ital ízvilága elsősorban a helyi cukornádból származó melasz és a trópusi gyümölcsök aromáit tükrözi, amelyeket az érlelés során a francia és amerikai tölgyfahordók fás jegyei egészítenek ki. Ennek köszönhetően komplex, rétegzett ízprofilra számíthat, ahol a gyümölcsösesség és a hordós karakter harmonikusan találkozik.

Hogyan érdemes fogyasztani ezt a mauritiusi rumot?

Elsődlegesen önmagában, tisztán javasolom a kóstolást, hogy megismerje az illat- és ízrétegeket. Ha koktélban kívánja használni akkor olyan klasszikus vagy modern keverékekben érdemes alkalmazni ahol a rum íze érvényesül, de finom fás és gyümölcsös jegyei kiegészítik a keveréket. Mindig az Ön személyes preferenciája dönt a legmegfelelőbb fogyasztási mód mellett.

Műszaki adatok a Lazy Dodo 40% 0,7L-ről

• Alkoholtartalom 40 térfogatszázalék
• Kiszerelés 0,7 liter
• Eredet Mauritius, Pamplemousses körzet
• Gyártó Grays lepárló, a Terra csoport tagja
• Alapanyag helyi ültetvényről származó melasz
• Erjesztés természetes úton történik
• Lepárlás kíméletes eljárással a helyi lepárlómester irányítása alatt
• Érlelés francia és amerikai tölgyfahordókban akár 10 évig

Paraméterek a Lazy Dodo 40% 0,7L-ről

• Alkoholfok 40% vol
• Térfogat 700 milliliter
• Származási hely Mauritius
• Nyersanyag melasz a helyi ültetvényről
• Hordótípusok francia és amerikai tölgy
• Érlelési idő megadott maximum akár 10 év
• Keverés millésimek összeállításával történik

Előnyök a Lazy Dodo 40% 0,7L-ről

• Autentikus mauritiusi karakter a helyi nyersanyagoknak köszönhetően
• Prémium kategóriás előállítás egy hagyományos lepárlóból
• Hosszú érlelés adta komplex aroma és szerkezet
• Francia és amerikai tölgyfahordók által kialakított rétegzettség
• A lepárlómester által összeállított millésimek biztosítják a kiegyensúlyozott végeredményt